椒盐虾(超酥香)

 时间:2024-10-13 06:07:59

1、我买的大明虾,去虾须、去额头刺。

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2、开背、去虾线。

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3、去虾线。

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4、洗干净。

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5、加入:料酒、生姜、淀粉 搅拌均匀腌制10分钟。

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6、椒盐、葱、腌制的虾,放一起拍个照片。

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7、热锅烧油、将腌制好的虾一个个放进去。

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8、煎炸至两面酥脆。

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9、捞起来。

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10、炸好的虾放在边上备用

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11、刚刚炸虾的油倒一部分,加入蒜,翻炒出香。

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12、倒入炸好的虾,椒盐、葱翻炒一下,即可出锅。

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13、装盘开吃,虾皮都很好吃。

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