家常刀削面的做法

1、面粉加一个鸡蛋少量的水、盐和成比较硬的面团，醒20分钟左右，继续再揉揉面团待用

2、把西红柿切片、白菜切丝、葱切成葱花

3、锅内放少量的食用油七成热放入刚刚准备好的配料，翻炒几下后放入水

4、开锅后用刀把醒好的面团削成薄片，煮熟后放入白菜、摔两个鸡蛋，按照自己喜欢的口味放入调料即可

5、喜欢香菜的朋友可以放少许。滴几滴芝麻油，味道更好