怎么做好吃的葡萄干戚风蛋糕块

 时间:2024-10-12 01:35:15

1、分离蛋黄蛋清

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2、蛋黄中加入糖粉拌匀

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3、加入牛奶拌匀

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4、加入油搅拌到乳化状态

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5、筛入低粉

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6、蛋白分次加糖打发

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7、取三分之一入蛋黄糊中切拌均匀,反倒入蛋白糊中切拌均匀

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8、烤盘中洒葡萄干

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9、倒入蛋糕糊,刮刀刮平

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10、烤箱预热,140度,35分钟,出炉四周刮刀划一下,倒扣,吃的时候切块

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