1、油醪糟
油醪糟是当地的一种特色美食，糯米制成的醪糟下油锅进行烹饪，之后加上芝麻以及桔饼之类的，可以制作成一份较为适宜孕妇吃的美食。
2、黎铺盖面
一大张一大张的，口感滑嫩筋道，汤头鲜美，只有嫩个好吃了。。涪陵的街边不少都有
。
3、川北凉粉
川北凉粉，原为农舍小食，距今已有迅怕90多年历史。川北凉粉自清末问世以来，以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀，流传至今。当时，原南充调毙关况侨县江村坝农民谢天禄，在中渡口搭棚卖担担凉粉，他的凉粉制作精细，从磨粉搅制到调料、配味都有独到之处，行人品尝后无不称道，谢凉粉便有了名气。
4、老饼子
面炸得酥脆，里面是肉。。葱。。有肥有瘦。。那叫一个香！小学离家远，每天放学等车的时候都要买一个吃。
5、豆花饭
涪陵的豆花饭最大的特点就是料自己打！自己做，那是一个美味。
