怎样烧排骨好吃？

1、将排骨处理干净剁成小块备用；

2、将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用；

3、在锅中放入适量油，加入备好的调料；

4、加入适量豆瓣酱；

5、放入备好的排骨；

6、反复翻炒一会，炒入味后加入适量蚝油；

7、将排骨放入高压锅中，加入适量水，盖上锅盖和高压阀，压10分钟；

8、待高压锅冷却后，打开高压阀，加入适量鸡精；

9、起锅，美味的排骨就烧好了。