怎么做好吃的肉末瓠子

1、新鲜的瓠子去皮掏空内脏，洗净备用。

3、上炒菜锅，加入适量的植物油烧至6成熟，小火放入化好的猪肉末翻炒。

5、加入切好的大葱和青辣椒小段快速爆炒一分钟左右。

7、加入适量的食盐、十三香、料酒、鸡精等调料炒菜。

9、装盘，操作简单好吃的一盘肉末瓠子就做好了。虽然比不上妈妈做的口感和味道，但也算是解馋了吧。自己也开心了。