家常菜之炒豆芽

1、这个是自己发的新鲜的豆芽

2、放开水中稍微烫一下，这样炒起来没有豆腥味，再炒的时候容易掌握火候

3、准备一点瘦肉和葱花

4、锅里放油，油热后放入肉丝

5、把肉丝炒至变色后，放入花椒面，葱，盐，酱油

6、接着下入豆芽

7、快速翻炒几下

8、撒味精即可出锅