早餐吃什么好，每次都想的脑袋疼，尤其是家有俩宝，既要味美，又要营养。今天小编就教给大家一道简单的北瓜丝鸡蛋饼，做法简单，而且超好吃哦。
食材
北瓜 半个
鸡蛋 2个
面粉 半碗
食用油 适量
食盐 少许
北瓜丝鸡蛋饼做法
1、准备一根北瓜，洗干净。
2、先切成片。
3、再切成丝盛到盘中。
4、准备一个大碗，打入两个鸡蛋，搅拌均匀。
5、把北瓜丝放入。
6、再放半碗面粉，少许食盐。
7、搅拌均匀，让北瓜丝都挂上浆。如图所示，不要压的太瓷实哦，就不焦香了。
8、炒锅放食用油，油开中火煎，用筷子夹一些放进锅中就可以，不用太规则，这样出来的才焦香。
9、美味的早餐饼就做好啦，北瓜丝鸡蛋饼，好吃到停不下来。
