子鲤教你做西兰花鲜虾焗饭

1、煮锅水里放点盐，先焯熟西兰花。

2、虾去除虾壳，虾线，洗净，焯熟。

3、炒锅加橄榄油，倒入蛋液炒成穗状。

4、加洋葱丁，炒香。

5、放米饭，加少许盐，炒匀。

6、将炒好的饭铺一层在玻璃烤盘里，放一层马苏里拉奶酪。再将剩下的米饭放入烤盘，放西兰花、虾仁，马苏里拉奶酪。

7、烤箱预热185度，将烤盘放入烤箱中层，上下火，烤20分钟。烤至奶酪融化即可。