南瓜小馒头的制作方法

 时间:2024-10-12 18:19:58

1、南瓜去皮切成小块蒸熟,趁热用叉子捣成泥状。

南瓜小馒头的制作方法

2、将水、即溶酵母混合加入南瓜泥、中筋面粉、细砂糖和色拉油搓揉成光滑面团,放在室温下松弛5分钟。即可开始整形。

南瓜小馒头的制作方法

3、将面团擀成长约30厘米宽约20厘米的长方形。

南瓜小馒头的制作方法

4、将面团上多余的面粉刷掉,再均匀的撒上清水。

南瓜小馒头的制作方法

5、卷成圆柱体后,从面团中心向两端轻轻揉搓,让面团粗细均匀,搓成长约85厘米的圆柱体,切成40等分。

南瓜小馒头的制作方法

6、面团放在防粘蜡纸上直接放入蒸笼内,盖上盖子进行最后发酵约15分钟。

南瓜小馒头的制作方法

7、面团发酵后锅中放入冷水,将蒸笼放在锅上,水沸腾后用中大火蒸10分钟,(从冷水蒸起全程需要15分钟)。

南瓜小馒头的制作方法
  • 素炒白菜豆腐
  • 腐皮卷的家常做法
  • 家常小根菜烙饼
  • 超级好吃早餐葱油饼做法
  • 广东肠粉的做法
  • 热门搜索
    怎么定位 怎么看手机型号 眼底出血是怎么回事 细菌性阴道炎怎么治疗 血管堵塞怎么治疗 蒹葭苍苍怎么读 冰箱结冰怎么快速除冰 怎么提高睡眠质量 免疫力下降怎么办 怎么计算排卵期