没有烤箱,如何做奥尔良烤翅

 时间:2024-10-13 02:05:47

1、把鸡中翅洗干净,把鸡中翅上面的毛扯干净,把鸡中翅两面分别划开三刀,划均匀一些,洗干净,备用

2、用盆子把鸡翅装起来,放入奥尔良烤翅粉,一点一点放,吃的咸的人可以放一点盐,加一点点水,搅拌均匀,感觉鸡翅染上红红的颜色,就可以了

3、在盆子上面贴一层保鲜膜,放入冰箱冷藏室两小时

4、时间好了,锅里倒入油,液体油才行,菜籽油大豆油都可以,猪油不行,菜籽油要烧开,蔡龇呶挞关火等油温冷却一点,不要高温放鸡翅会糊,菜籽油不烧热会有臭味

5、油温合适后,开中火,放入腌好的鸡中翅,一个一个分开一点点放,煎一会,又翻过来,觉得火涂尉郑堑太大,可以用小火慢慢煎

6、煎几分钟的,两边都黄红黄红的,就可以了

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