茄香日本豆腐的做法

1、将日本豆腐切成片，一小个大概切6-8片左右（不怕胖的小伙伴可以用玉米淀粉裹一层，再煎口感会更好吃哦）

2、锅里喷少许油

3、锅热下豆腐煎一下，全程小火

4、将调料加入，搅匀（如果觉得咸了可适当加点点水）

5、煎至两面微微焦黄

6、放入蒜，煸炒一下，炒出香味（喜欢吃蒜的可以多加）

7、放入调好的料汁，转大火，收汁

8、盛出

9、撒上葱花

10、太香啦，开吃（喜欢吃辣的伙伴可以放点小辣椒应该更好吃呢）