清炒花菜的做法

1、准备花菜一个，并将花菜掰开洗净

2、锅中烧开水，将花菜倒入开水中焯一下

3、捞出过凉水后控水

4、将葱姜蒜洗净切丁

5、炒锅加油，放入花椒及葱姜蒜爆香

6、加入花菜翻炒，加入适量生抽上色

7、2分钟后加入适量盐，十三香及鸡精后出锅盛盘