1、买的是现成的核桃仁，就用纱网抖抖，把一些粉末去除掉，然后放在微波炉里高火3分钟。
2、然后把洗干净晾干的芝麻放入锅中煸炒一会，芝麻是比较脏的，所以一定要清洗！
3、在锅中放点油待油温升高，接下去就把弄好的核桃仁放下锅煸炒，油温不要太高，要不然就会炒焦，炒的时候也不要太旺，能哧哧哧的响的火正好。
4、煸炒一会后加入糖水，此时核桃仁半熟没焦，加入糖水煸炒均匀后放入芝麻继续煸炒，讲芝麻均匀的粘在核桃仁上，煸炒至色泽光亮。
5、糖炒芝麻核桃仁自制完成！糖放的不多，略微有点苦，可以适当多加一点冰糖水！
