经典小炒之----孜然火腿

1、将火腿均匀切片后，放入盘中待用。开油烟机，锅内放油，烧至五成热，如果喜欢焦一点的口感则烧至七成热。

2、放入干辣椒，翻炒三十秒种。

3、加入火腿，来回翻炒三分钟。

4、放入孜然粉、少量的盐。

5、翻炒三分钟，关火。出锅。

6、美味的孜然火腿做好了，赶快享用美食吧。