大葱炒肉的做法

1、瘦肉切片，加适量酱油和淀粉，腌制几分钟入味

2、大葱切段

3、大蒜和姜切片备用

4、热油后下肉片和姜蒜，炒出香味

5、大葱下锅翻炒一下

6、放一点豆瓣酱

7、加水，大葱熟透勾芡，大火收汁！就可以起锅啦！