砂锅花甲粉的做法

1、姜、葱、蒜、香菜切末，小米椒切丁。

2、砂锅加热，倒入油、放入切好的姜蒜小米椒爆香。

3、倒入花甲，煸炒均匀。

4、加入适量的盐

5、加入热水

6、汤开了之后，加入泡好的粉丝、煮好的鹌鹑蛋、洗好的金针菇。

7、煮熟粉丝之后往锅中撒入小葱末和香菜末即可。