小麦粉怎么做煎饼

1、一、把小麦粉放入盆中，打bai2个鸡蛋，加少许盐，然后边加水边du用筷子搅拌。

2、二、面水稀稠搅拌成如图所示，用勺子搅拌感觉不是特别费劲就可以，然后放置半小时左右。

3、三、先给平底锅刷层油，小火加热，倒入面水，开始煎，等面水全部凝固，翻面煎熟。

4、四、然后等煎饼两面都已经煎熟后就可以出锅了，如下图所示。

5、五、最后放一旁冷却一会，这样就可以品尝美味的煎饼了。