怎么做七彩小炒

1、准备食材

2、首先泡发黑木耳、百合；

鸡肉洗净，切丁，调入酱汁给鸡肉上个浆；
彩椒洗净，各取四分之一切片备用；
苹果取四分之一去皮切丁；
枸杞、海米洗净备用；
处理完毕，再来把泡发好的木耳、百合焯水备用；（如果用的是干百合一定提前泡发）

3、热锅冷油，放入姜蒜煸炒，放入鸡丁翻炒至变色，加入切好的彩椒，苹果片翻炒；

4、放入焯了水的黑木耳、百合翻炒；

5、放入枸杞、海米，最后调味，加点盐，生抽翻炒均匀，起锅！

6、成品～