1、先来个食材图，少了个大葱哈
2、放适量油，等待油温上升
3、放进番茄块，可以用铲捣碎番茄
4、加入白糖和少许番茄酱，把番茄熬稠
5、熬好的番茄酱放一边备用
6、油锅里放入花椒，爆炒出香味
7、放入干辣椒，八角，蒜粒，葱段爆炒后，放入郫县豆瓣
8、倒入鸡腿肉翻炒
9、倒入少许老抽翻炒上色
10、鸡腿肉炖一会儿后放入土豆块，香菇
11、在土豆软后，放入洋葱和青椒
12、现在得颜色是不是很漂亮啊，这时候放入适量盐
13、在炖肉的时候可以煮面啦
14、煮面时加入青菜更好吃哦
15、这时候快出锅的时候放入鸡精
16、把煮好的面倒入锅内，炒拌，拌匀后可以关火啦
17、盛盘，ok，香味四溢，真的很好吃，大家可以试一试哦！
