1、生菜洗干净后最好是用水泡一下，直到你准备做的时候再把水倒掉，这样可以保持蔬菜的新鲜
2、把蒜蓉做好放一边待用
3、调滋！生抽适量，耗油适量，淀粉一点点就好，白糖一点点就好，全部放在碗里加入半碗水，调均匀待用
4、烧一锅开水，大开以后放入生菜，记得最多10秒就要关火捞出，要不生菜就被煮焉掉了
5、烫好的生菜用筷子夹到盘里摆好，等会浇滋味的时候才会很漂亮
6、色拉油一点即可，等待油烧热
7、热油温度不要太高，要不蒜蓉放进去会黑点，差不多就行了
8、放入蒜蓉后随便翻两下，就把调好的汁也到在锅里，记得此时最好开小火，要不然油会炸的到处都是，很难打扫
9、轻轻搅拌汤汁气泡的样子就好了，关火准备完成最后一道工序
10、淋在摆好的生菜上即可，我擦。。。真尼玛可口啊，这道菜吃的就是清淡，健康，减肥也可以常吃
