1、准备白菜。将白菜用手撕成片。用手撕的白菜会比用刀切的更好吃些。
2、准备木耳。将木耳用温水泡一个小时。
3、准备西胡芦。将西葫芦切小片。
4、准备西红柿。将西红柿切大块。
5、准备毛葱和姜。将毛葱切碎，姜切沫。
6、准备一口锅。热锅凉油。放入切碎的毛葱和姜沫。爆锅！
7、再放入白菜，炒一会儿。然后，再放入西葫芦炒一会儿。再填入适量热开水。开始炖菜。
8、炖至软烂。再放入泡好的木耳，最后，放入切成大块的西红柿，用铲子将大块的西红柿块铲碎。关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！盛大碗！吃饭了！
