胡萝卜丁炒土豆的做法

1、准备食材， 将土豆、胡萝卜分别洗净，切好，备用

2、热锅中倒适量色拉油，将切好的胡萝卜丁入锅，翻炒均匀

3、再将切好的土豆丁入锅，混合翻炒，大火

4、土豆淀粉含量高，容易粘锅，加适量水，盖上锅盖

5、5分钟后掀开锅盖，放盐等调料，不停翻炒

6、加一勺鸡精，不停翻炒，快速翻炒，出锅