自己做豆腐脑

 时间:2024-10-31 10:34:15

1、准备150克干镨扳髹迦黄豆浸泡8个小时,洗净控干水分,放入豆浆机中加入1200ml清水炸成豆浆,过两遍筛,放入锅中烧开

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2、碗中加入3克内脂,用少量温水化开,豆浆静置2分钟,挑出豆皮,猛倒内脂中,盖上盖子静置20分钟取出

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3、放入熬好的汤汁中,加入配菜,耗油、蒜水、辣椒油和香油就做好了,细腻嫩滑,鲜辣可口

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