沙茶酱牛筋丸汤的做法

1、香芹洗干净去掉老的叶子，切成小丁后直接放到盛汤的大碗里备用。

2、锅里加入适量的水大火烧开后放入牛筋丸和米粉继续大火加盖煮大概5-7分钟。

3、挖一大勺沙茶酱放入汤锅里搅融化再煮2分钟。

4、直接把煮好的牛肉丸连米粉一起倒入芹菜粒粒的汤碗里。

5、平底锅里放入适量的食用油和蒜末。炸至微微发黄就可以关火，泼入牛肉丸汤里

6、完成