新手易做的电饭煲五香茶叶蛋

1、把鸡蛋洗干净。

2、配料：生姜，干辣椒，肉桂，香叶，八角茴香。

3、入锅加适量清水，要没过鸡蛋。

4、打开煤气，用高热煮沸，然后转为中低热。不要一直用高温。鸡蛋很容易破裂。烹调后，用冷水冲洗。这对炮击很有好处。

5、轻轻地打碎蛋壳，以方便品尝。

6、把鸡蛋,姜片,干辣椒,花椒,桂皮,香叶,八角入电饭煲锅内，加适量水,放适量生抽,老抽。

7、设定时间，煮沸后保温20分钟。

8、完全入味的茶叶蛋，哈哈！