猪蹄不放油怎么做好吃

1、准备好猪蹄，用清水放入两片柠檬泡半个小时左右，如下图所示。

2、锅里放入凉水，待水开后放入猪蹄，在放入两片柠檬，葱姜等。如下图所示

5、锅里加入水，辣椒，葱姜蒜等，开火，大火烧开后，小火烧1小时左右，如下图所示，