蒸鱼如何制作

1、将鱼切成两段，并切一些刀口。

2、碗中放入鱼、葱、姜。

3、倒入适量的料酒。

4、放入适量的盐、味精、鸡精。

5、用筷子搅拌均匀。

6、将装鱼的碗放入蒸锅。

7、倒入适量蒸鱼豉油。

8、盖上锅盖蒸熟即可。

9、一道美味的蒸鱼就做好了。