生蚝应该怎么开

1、准备蚝刀、生蚝、柠檬，将蚝刀插入生蚝头部，然后向上撬开。

2、刀尖划向生蚝侧边撬动，触到侧边蚝肉后隔开。

3、打开后可以滴入几滴柠檬汁，食用即可。

4、总结如下。