腐竹白果薏米糖水

 时间:2024-10-12 01:49:23

1、薏米洗干净。

腐竹白果薏米糖水

2、腐皮浸软,白果去壳,然后用热水浸片刻,撕去衣,去心。

腐竹白果薏米糖水

3、煲滚8杯水或适量水,将白果、薏米放入煲1小时。

腐竹白果薏米糖水

4、加入腐皮、冰糖,煲至冰糖溶化。

5、将鸡蛋敲开并放入糖水中,煮至薏米刚熟即成。

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