重庆抄手（包面）做法

1、准备食材。抄手皮超市熟食加工区、面坊有卖。

2、按照个人口味配肉馅儿。并搅拌好。

3、准备一小碗冷水，开始包抄手。将抄手皮平铺在手掌上，肉馅放在如图所示位置。

4、按照图示包抄手。卷好之后在抄手皮的一角抹一小滴水，增加抄手皮黏性，防止在煮的过程中散开。

5、包好抄手，准备煮。

6、煮抄手。按照自己的口味做好汤，待水开之后加入包好的抄手。

7、抄手入锅中火煮2分钟左右加入青菜，再过半分钟之后即可关火。美味的抄手就做好了。