自制鸡油清汤火锅

1、猪肉冻一会，切成薄片。

2、鱼丸现成的，解冻。

3、木耳择洗干净，控干水分。

4、香菇、金针菇择洗干净。

5、应季的蔬菜六七种，洗净。

6、猪油2勺，下锅。

7、放葱姜蒜炒出香味。

8、放2匙花椒粉。

9、放1勺鸡油提香。

10、放适量盐和鸡精炒匀。

11、倒入火锅盆里，底料就做好了。

12、全图一张。

13、调料：自助花生酱、自制辣酱、小米辣、葱花、香菜。’