台湾卤肉饭的做法

1、洋葱切丁，放入少量淀粉。淀粉的量以能在洋葱表面薄薄包裹一层为宜。静置15分钟。

3、萧山萝卜干切丁

5、炒肉丁。放少量花生油，五花肉还会炒出一部分油。再放入萝卜干，翻炒。

7、萝卜味出来后，放入洋葱酥。

9、盖盖炖一个半小时，可以放入煮好的鸡蛋一起卤。

11、加上喜欢吃的青菜，摆盘吃饭！