新手怎么炒土豆丝才好吃？

1、准备好土豆丝、干辣椒和花椒油，并且将葱花切了。

2、开始用锅开始烧植物油，并且烧到没有泡为止，然后关闭火一会儿，等烧开的油冷却一下。

3、将干辣椒切成几节丢进锅里面，同时炒几下，然后将土豆丝放进锅里面开大火炒。

4、然后放盐、鸡精等，等土豆丝炒得差不多了，然后丢葱花进去并起锅。