用罐头瓶腌酸菜的方法

1、找一个大口的罐头瓶，用水清洗干净，倒扣在一个平面上，控干水份备用。

3、把大白菜的叶子慢慢的一片一片的拔下来，清洗干净。

5、把切成段的白菜放盆里，加入1勺盐，用手揉匀，腌制30 分种，把白菜腌蔫。

7、再放入一块石头，压在白菜的上面。