简易版凉皮的做法

1、面粉+盐+淀粉混合均匀

3、越均匀越好，朝一个方向

5、搅拌成无颗粒状态

7、凉皮盆刷上油（也可以用披萨盘代替）

9、放入烧开的水里，大概两三分钟，看到起这个大气泡，就可以了。

11、凉皮切成你想要的宽度，然后一根一根分开！黄瓜切丝，豆芽洗净烫熟，千叶豆腐切小烫五分钟捞出（没买到面筋） 大蒜多切一点，剁细放入碗里加入少量冷开水拌匀，再加入芝麻酱拌匀备用

13、拌匀后加入炒好的花生米。开吃