西瓜酱怎样防止发酸

可以加入适量白砂糖，并且把西瓜酱熬的浓稠一些，水份少就不容易发酸，下面介绍做法：

准备材料：西瓜皮400克、白砂糖40克、柠檬汁少许

制作步骤：

1、把西瓜红色部分先切掉，然后再切掉外面那层绿皮，留下白色的果肉

2、把果肉切成小块

3、放入破壁机的杯体里

4、把杯体放在破壁机的主机上，接通电源，按果汁功能键，搅打成汁   

5、程序结束后，把果汁倒入不粘锅里

6、加入糖，开中小火，熬煮

7、熬煮到比较浓稠时，再挤入少许的柠檬汁

8、煮到水收干了，即可关火

9、可以装入容器保存，随吃随取