满满是爱的咕噜肉的做法

1、先把肉洗干净切成大小合适的肉粒

2、放盐、白糖、胡椒粉、生粉一起混合拌匀

3、鸡蛋打成蛋液备用

4、甜酸酱放一起，加两勺水拌匀调好备用

5、鸡蛋液里放入三勺生粉调成蛋浆

6、在蛋酱里放入腌好的肉粒进行上浆

7、用一个干的碟，倒入面粉

8、把上好酱的肉裹上一层面粉

9、锅里把油烧至冒小泡就把肉放进去炸

10、炸至变色捞出，然后再重新入锅复炸一遍，变至金黄色即可捞出

11、锅里放适量的油烧热，然后放入调好的甜酸酱，放入炸好的肉快速翻炒，让肉都沾上酱

12、最后装碟进行摆饰就完成。