胡萝卜素包子的做法

1、买了一斤半的面，挖一碗出来洒干面，别的和面。酵母加一碗温水一勺白糖化开，倒进面粉和面。

3、等发面过程准备素馅。包菜丝，红萝卜丝，木耳丝，还有火鲮舞季剜腿肠丝（偷懒的，其实可以用鸡蛋碎），这些馅料下锅热油稍微炒软一下关火，目的是让水汽挥发一下，主要我喜欢馅软烂。最后加耗油，十三香，盐拌匀。

5、蒸三锅分三份操作。搓长条，下剂子。准备擀皮。

7、包馅。素包子馅要多包点。

9、最后上锅蒸！上汽15分钟关火闷10分钟。

11、家里人闻着味道跑来吃一个，香！