豆豉炒猪大肠

1、首先准备好各种材料，将葱姜切丝，猪大肠切不规则段

2、葱头和青椒切菱形块

3、炒锅烧热以后少加一点玉米油

4、将切好的猪大肠倒进去煸炒，一直煸炒到猪大肠里的肥油都出来了

5、再将葱姜加进去

6、加入干豆豉煸炒

7、煸炒出香味加入青椒和葱头

8、加入少许盐

9、再加入少许生抽

10、翻炒均匀就行了

11、出锅装盘开吃