如何烹饪猪肉鸡蛋羹

1、猪肉馅上撒入葱花，蒜瓣，倒入食盐、十三香、胡椒粉、料酒，再倒入香油，搅拌均匀，然后挖出小洞。

2、在小洞里打上鸡蛋，然后上锅蒸8~15分钟，将猪肉和鸡蛋蒸熟。

3、出锅之后撒上葱花，淋上蒸鱼豉油和热油，搅拌均匀即可食用。