香脆鲜嫩：香煎鱼排

1、青鱼排洗净。

2、圣女果洗净。

3、鱼排切厚度相匀。

4、加入姜葱末、料酒、黑胡椒、料酒、精盐拌匀。腌制半小时。

5、热锅加入油。

6、放入腌制过的鱼排。

7、煎制两面金黄。

8、装盘。

9、放上圣女果。

10、撒上椒盐即可。