姜香冬瓜露做法

1、把冬瓜去皮、去瓤洗净、用刀切成小片。

2、把鲜姜去皮洗净，也切成小片。

3、取一个多功能搅拌机，把切好的冬瓜片和鲜姜片放入搅拌机的内筒里，加入50毫升净化水。

4、开启搅拌机按钮，把鲜姜冬瓜搅打成浆状。

5、把打好的鲜姜冬瓜浆倒入煮锅里，开小火熬煮至略稠时出锅，这样姜香味的冬瓜露就做好了。熬煮时要用筷子不停的搅拌，以防糊了锅底。

6、然后把煮好的鲜姜冬瓜露，倒入一个干净的小碗里，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室冷藏就可以了。