怎么做黄焖鸡

 时间:2024-10-13 07:59:34

1、整鸡在沸水中淋烫

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2、将鸡剁成小块

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3、香菇洗净、青椒切小块、大蒜、香葱、竹笋洗净切段,干辣椒备好。

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4、鸡块里姜片,倒入生抽、盐、黄酒、蚝油拌匀腌20分钟。

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5、锅烧热后倒入油,倒入葱、姜、蒜和干辣椒、八角。

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6、倒入腌好的鸡块,放入香菇和笋块,倒入油,加入冰糖,加入没过鸡块的清水。

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7、按下黄焖鸡键自动焖至30分钟,加入青椒,拌好起锅。

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