番茄土豆排骨汤的做法

1、排骨放入清水中浸泡半个小时，沥干水分。

2、锅中放入清水，冷水放入排骨煮十分钟后捞出用清水清洗一下。

3、番茄洗净后切成大块，生姜切成片，土豆去皮切滚刀备用。

4、将番茄铺在锅底，上面铺上排骨。

5、倒入适量的清水，放入葱段、姜片、八角、料酒，煮40分钟。

6、撒适量的盐后放入土豆煮20分钟后关火盛出。