如何做葱油拌面

1、小葱切断，葱白不要只要葱叶

2、锅里加油大火把优加热，油热之后改成小火，下葱叶，小火慢慢炸（15分钟左右），炸成黄绿色，葱叶捞出

3、加白糖、生抽、老抽（生抽老抽2:1）小火慢慢加热（1分钟左右），开始冒泡就可以倒出

4、开水下面煮熟捞出放入凉水，这样比较清爽不要粘连

5、面凉水捞出放入碗中，根据个人口味加入葱油搅拌