用芽菜和红薯粉炒制一盘绝美好菜

1、将芽菜摘洗好，做锅加水烧开，放入芽菜炝水至九成熟捞出备用

2、准备热水将粉条泡制，使粉条变无硬芯

3、猪肉切片加生抽，料酒腌制片刻，姜蒜切片，葱切丝，干辣椒切断（是否放辣椒因个人口味）备用

4、热锅放入适量食用油，放入肉片炒至变色放入姜蒜辣椒葱煸炒香

5、放入芽菜，接着放入耗油，生抽，白糖，盐，五香粉翻炒均匀

6、放入泡发的红薯粉条，不停翻炒防止粘锅，炒熟粉条即可出锅