团圆饼的做法

1、把面团分成三份

2、取出一份，揉匀擀成饼

3、刷油，抹匀，撒点红糖

4、再撒一层面粉卷起来，面粉在这里有分层的作用，还可以防止蒸的时候红糖流出来

5、双手各握一端，朝反方向这样拧，再压扁

6、擀开（上一步可是分层的关键~~）放一边备用

9、中间的饼上刷油撒糖和面粉

11、整点花纹，用刀切开

12、捏合边边，这一步特别像在做一种太阳派，用剪刀修剪，使边角更美观

13、用瓶子口扣花纹，像不像铜钱啊，所以说啊，这饼寓意很好~~摆上枣子