蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

1、娃娃洗净剖成四块，粉丝用清水泡发，指天椒切小粒，小葱切葱花，蒜子剁米。

粉丝用适量食用油拌一下备用。

2、把炸香的辣椒，蒜子放入碗中，拌匀。

3、粉丝垫在盘底跟着把娃娃菜铺在上面。浇上辣椒，蒜子。

4、蒸锅水开后，放入蒸制10分钟。取出后洒上葱花，淋少许鲜酱油，再浇上滚烫

的热油即可完成上桌。