可乐鸡翅的做法介绍

1、将水烧开，洗净的鸡翅倒入，用开水焯下鸡翅，捞出沥干

2、锅中烧油，待油热后将沥干的鸡翅倒进来，翻炒至金黄色

3、将可乐倒进来，没过鸡翅，再放入葱段、姜片、八角和少许盐，加些老抽调色，盖好锅盖，调至小火，炖20分钟

4、调制大火收汁，加少许盐即可，此时本人依据自己的口味在收汁时加了入少量的香醋，收汁后加少许盐即可